謡楽舎 -yorakusha-／Farm ～農園について

－農園－

高鍋町中尾地区にある農園にて、甘藷（サツマイモ）を中心に栽培しています。

甘藷栽培は２月に苗作りから始まります。
育苗ハウスに種芋を伏せて苗を栽培し、春には畑に畝を立て、苗を植え付けていきます。
夏場には虫がついたり病気にかからないよう、管理をしながら、秋にようやく収穫を迎えます。

甘藷以外には小さな菜園があり、こちらでは、四季折々の野菜を育てています。
カフェのお料理で使用するお野菜は勿論、宿泊されるお客様に収穫体験をして頂いたり、近隣の直売所にも出荷しています。